前段时间我写了一篇文章《聊聊个人对奇楠苗木人工种植市场前景的一点看法》引起香友对奇楠沉香前景的广泛探讨,大家各持态度,褒贬不一。我们都知道,在野生奇楠沉香已经很多年难以觅见的当下,造成奇楠供需严重失衡,人工种植奇楠就十分紧迫了,据说国内专业研究种植沉香的研究所已过百家之多,投入的资金也是很庞大的,取得了不少技术突破,科技成果还是非常可喜的。纵观目前国内沉香行业,特别是今年下半年的奇楠培育已经成井喷之势,奇楠苗已经炒到天价,市场一片火热。今天呢,我就从整个行业发展的角度来分析一下奇楠沉香种植产业。
人工种植(打眼)奇楠沉香
人工种植(打眼)奇楠沉香
当然了,也有很多人对人工奇楠持怀疑态度,这种怀疑主要有两个方面,一是担心人工奇楠大量培育会冲击天然野生沉香的价格,另一方面是人工奇楠还远远到不到天然的的品质,后期可能会有人工奇楠充当天然沉香进行售卖的情况。确实,这种担心有一定道理。但我个人认为呢,大可不必担心。
为什么这么讲呢?
市场需求不同。人工奇楠主要是来满足人们对于奇楠的基本需求,如品香、入药、煮水、泡酒、磨粉制作高档线香等,价格不贵,前段时间我写过一句话,人工种植让普通人也能玩得起奇楠。关于沉水,目前嫁接的人工奇楠还没有能够达到沉水级别的,或许随时科研的不断深入很快就可以又可以沉水的奇楠了;而天然奇楠呢,更侧重于收藏价值,当然入药、泡煮都是极好的,但未免过于奢侈,这一点是人工奇楠远不能比的。最后一点,味道方面,我个人认为呢,人工奇楠生闻具有典型的奇楠味道,质软且棋韵明显,但是后味稍逊,香变化较单纯些,力度离天然奇楠还是差了一些,熏烧的时间会略短些,相信随着种植技术不断深化,这些差距可能会越来越少。
嫁接的棋楠苗,已经发展至2~3代了
结香的奇楠树
在人工奇楠、天然奇楠二者鉴别方面,基本上很直观的就可以做出判断。人工奇楠醇化程度不够,结油、品相都是不及天然奇楠的。
人工奇楠颇具棋韵
人工奇楠沉香
奇楠沉香自古以来一直备受热捧,我想最根本的是源于它的用香、用药价值,而非收藏价值,要知道,在古代,奇楠虽然也少,但主要用途还是用来入药、熏香。基于这方面的判断,人工奇楠的种植在没有满足人们基本的药用、熏香需求之前,还有相当的潜力可挖。所以,人工种植将会是未来奇楠沉香的主要来源。