沉香熏香在我国的沉香市场中,相对而言算是比较小众的香制品种类,大部分的香友比起品香闻韵,更倾向于去佩戴沉香手串和把玩沉香雕件。编者提醒广大新入门的香友,只玩手串雕件,对于熏香却视而不见是不成熟的行为。从性价比和熟悉味道的角度上看,沉香熏香甚至比沉香手串和沉香雕件更适合初学者认识沉香,也是新手进阶的必修课。
说起来把沉香原材优先制作成手串雕件,算是我国独有的现象。另外两大沉香消费地区日本和中东,都是以沉香熏香为主,只不过使用方法上有所不同。前者是规仪繁琐考究的香道仪式,后者也有传承千年的沉香精油制取技术。而咱们中国从近代以来,因为社会变革太激烈,天灾人祸战乱不断,导致香道文化出现了断层。直到近年来随着传统文化的回归,沉香才搭了一程顺风车,以精品文玩的形式重新回到了我国人民的视野中。
沉香从文玩的角度上来看无疑是非常优秀的,不论是制成用于佩戴的沉香手串,还是可以把玩的沉香雕件,都非常的合适。同时沉香本身也具有很高的文化价值,作为我国乃至全世界香文化中的绝对主角,从遥远的上古时期,到科学昌明的现代,从烟雨朦胧的江南水乡,到黄沙漫漫的天方大漠,沉香的名字和用法一直在变,但不变的是人们的追求。
熏香
但沉香毕竟不是普通的文玩,除了文化价值之外,它还是天然香料中的王者,无论是从味道的表现力,还是层次上的多变性,都远非其它如何香料所能比拟。制作成手串雕件可以完美的体现出沉香的文化属性,但对于沉香的香韵却不能完整的表现出来。而熏香的作用就是弥补这种缺憾,也只有在合适的温度下,沉香香韵上的很多细节变化才会出现。
比如以甜凉二性著称的越南沉香,其味道清新雅致,是香道仪式中的高级用香,但是自然环境下气味内敛,生闻较淡,制作为手串雕件并不能完全发挥其价值。还有更为珍贵的芽庄白奇楠,虽然味道生闻就很浓郁醇厚,香韵上也同时具有甜凉花果乳五大本味,但真正的细节变化还是需要一定的温度才能表现出来,比如其中的果香味,就是只有在熏香的尾段才会出现。
因此从熟悉沉香所有味道,了解沉香全部特点的角度上来说,体验熏香对香友来说是必不可少的一个环节。香道培训课程中,也是将不同产地的沉香气味特征作为重点,着重传授给香友们的。只有把沉香的味道特点和变化做到了然于心,才算得上是真正的香道高手。单单只玩沉香手串和沉香雕件,是远远到达不了这个境界的。