市场在变化,行业在发展,以往对于沉香的很多认知边界也在变得越来越模糊。棋韵,就是其中较有代表性的概念之一。就在几年前,大家对“棋韵”的共识还仅仅是对于奇楠特殊味道的描述,而当下早已不是奇楠的“专利”,你可以发现,人们在描述海南、越南、柬埔寨,甚至文莱达拉干味道时也用到了“棋韵”一词。
奇楠的棋韵
是指当你闻到奇楠后,特殊的凉感、乳香、蜜香或花果香形成的复合香气对嗅觉的一种冲击力。这种感受不可言喻但又实实在在的存在。有人将其描述为“沁人心脾”“穿透力”或“钻鼻顶脑”等等,也许不够准确,但又是诸多香友的共同感受。从来没闻过奇楠的新手朋友,仅从字面理解,其实很难做到真正的同步与共鸣。
芽庄的棋韵
坦白讲,上等的芽庄无论生闻还是上炉其实都不输奇楠的存在,甚至也有类似奇楠的韵味。所以,所谓的芽庄有“棋韵”更多的是对品质的赞赏。我个人理解,应该是芽庄特殊的通透感、果香、蜜甜味带来的嗅觉体验。
海南的棋韵
大概六七年前,海南沉香是没有“棋韵”这一说的。海南“棋韵”的出现其实源自于海南沉香的“奇楠化”。那时,海南的黑油包头、树心油、黄油格、虫漏仿佛一夜之间变成了海南奇楠、海南紫棋、海南黄棋、海南大蚁穴黑奇楠。港香也紧随其后,成了香港黑棋、港黄棋等等。这时,大家再描述它们的味道用到“棋韵”也是顺理成章的事情。同时,国香体系的“奇楠化”也伴随着价格的暴涨,根据不同的形态和品质,有两三倍甚至四五倍的上涨幅度,这让很多香油望而却步。如果国香一定要与奇楠比较的话,国香更为清美、耐品,简单的讲就是闻着有意思,而奇楠的味道就比较直接,给到你扑面而来的嗅觉刺激。坦白讲,国香的美不一定能被所有新手玩家所接纳,其特有的清透、秀美、高雅可能更受高阶玩家青睐。
文莱的棋韵
文莱属于星洲系一线产地,上好的文莱沉香在市场中也享有“文莱小奇楠”的美誉,广受香油认可。据说,早期的文莱是有奇楠出产的,也给这个产地带来很多的想象空间。现在很多朋友都在讲文莱的“棋韵”,我的理解是文莱中特殊的凉意、乳香、蜜甜带来的嗅觉感受与奇楠可能有一些相似的地方。于是管它叫“棋韵”。
“棋韵”在沉香行业里其实是没有标准的,也很难准确表达,但它确实是品质的代名词,于是被越来越多的使用,甚至滥用,商家说有“棋韵”产品可以更快的流通,玩家说有“棋韵”可以更快的变现。但到底有没有棋韵?考验着卖家的认定标准,也考验着香友的认知程度。
文/孙老师沉香创始人孙光明原创。香友们还有什么要问的,直接留言提出即可,知无不言。
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文莱软丝沉香又被称为 星洲系的贵族 ,其香韵含凉、乳韵、(兰)花香、甜等元素…