在我们的常识看来,沉香的含油量和它的克重有着紧密联系,含油量越高就越重似乎是毋庸置疑的。可是像红土、奇楠这些我们认为油脂含量要高于普通沉香,但沉水的概率却要比普通沉香小很多呢?
红土沉香是公认的熏香上等香材,其表面犹如朽木,摸上去还会不停的掉屑,而且重量也要比一般香材轻的多,可味道却是上乘佳品。原因就是香材中的木质纤维经过百年的土壤掩埋已经炭化枯腐,稍加触碰便会化为尘末,而留下的都是醇化后的油脂,上炉焚燃时少了木质的杂味,香韵自然纯美。不过少了木质部分的比重,红土沉香中的沉水概率也小了不少,能沉水的红土沉香极为罕见。
沉香中的木质部分对香材的重量能有多大的影响呢?如出产于低洼之地的沉香,或采自沼泽之中的沉香,其生长与结香在潮湿的环境,土壤中的病变真菌随着水流感染沉香树,这些成熟的沉香树感染病菌后就会加速分泌油脂以此修复树体。
但由于长期处于潮湿环境,木质部分风化很快,故其重量较轻(比重0.18-0.2)。而处于山区的沉香树,环境没有这么恶劣,再加上各个树种之间存在的密度差异,比重一般在0.3-0.5。所以,在这两种环境结香的同品级沉香,反而是重量轻一些的品质较好,因为木质中的辛辣和木腥的味道少了不少!