总结各产区的沉香味道特点

 　　沉香根椐产区分为两大类，惠安系和星洲系。

　　惠安系：国香（海南香、莞香、广西、云南沉香）、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛。惠安系总体来讲，香韵带凉，甜，通透，水果或花香，感觉上味道是成丝状，通常虫漏居多，碎片状，很脆，以熏料为主，雕材罕见。

　　星洲系：主产区分布在东北至马来西亚，西南至东帝汶。大致来说，“星洲系”韵味醇厚或醇和，带甜不带凉，熟结沉水~香韵较内敛..韵较浑厚..香气是慢慢释放出来，香韵永远存在。

　　【惠安系】

　　一、国香

　　1、海南沉香(琼香)。琼香是指海南产区的沉香，其中最有名的是五指山产区，尖峰岭和霸王岭的沉香非常优质。

　　琼香自古以来就被称为是“天下第一香”。它的香味有些类似与莞香，假如用它来熏香那么会闻到一股非常馥郁的坚果香味。

　　2、莞香。莞香原来是指在东莞附近产出的沉香，而现在是指主要产自于广东街的沉香。莞香的产地有东莞地区、惠州地区、深圳南部地区、香港地区、汕尾地区等等，但是现在除了香港地区以外，其他的地方已经很难再看到野生莞香了。

　　莞香的香味非常清甜，尤其在燃烧后，会散发出清幽、芬芳的香味。像深圳所产出的莞香更是有一种非常特别的花香。

　　3、广西、云南沉香。广西、云南沉香虽然也是沉香的一个产区，但是这两个地区所产的沉香在市场上是十分少见的。

　　广西、云南沉香的香味特点是以甜为主，熏香时会有香味传出。

海南黄油格包头
 

　　二、越南芽庄沉

　　主要特点就是拥有极强的甘甜韵味，这种甘甜的香味是不能和任何香品比对的，不是玫瑰不是茉莉也不是檀木。那种甘甜的香韵犹如刚刚切开的水果，可以闻见瓜囊散发的宜人芳香，很清新很舒心。芽庄沉不仅仅带有瓜蜜甘甜还有一丝丝的凉意。点燃芽庄沉就有一种清爽的凉意，令你鼻尖瞬间感触，不是薄荷也不是柠檬。那种凉意直至咽喉，使人清新舒畅。芽庄沉香的香味变化应该是先凉、涩，中甘甜，后淡雅飘逸。芽庄沉是沉香之极品用香。

越南芽庄白棋楠挂件
 

　　三、越南富森红土沉

　　越南富森是红土沉香的著名产区，富森红土沉价格之昂贵不亚于极品奇楠。红土也是沉香用香的极品。红土沉味甘悠远，浓重，比起芽庄没有那种凉意的感觉，但是香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异，不是那种蜜甜香韵，而是比较浓厚的甘醇奶香，沁人心脾。富森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸，中间持久的甘甜浓重香韵，后味持久端庄留香深远。是香道的一流用香。

富森红土沉香

　　四、越南惠安水沉香

　　越南惠安产区的沉香也有红土也有水沉，其红土的香韵没有福森来的甘甜透彻，但是其水沉的味道很有代表性。惠安水沉香韵带着苦涩的凉意，有点像药草散发出来的味道，但是很有品头。其甘甜味没有红土来的猛烈但是很是清新，甜甜的让人心生爱意。惠安水沉是意犹未尽的极品沉。

　　五、柬埔寨沉香

　　柬埔寨沉香，也称为高棉沉香。柬埔寨沉香的熟香气味是中东人的最爱，这应该是长久使用下来，世世代代形成的一种嗅觉上的偏好，可以说是一种文化气息，说不上什么道理。高棉熟香依其香味的浓淡和优雅，也可分为三级。最高级的特级香在润厚中带有玫瑰香气；其次的两级香，则有类似梅子蜜饯般的酸甜香气，往往一出山就马上卖光。也有大到好几公斤的巨香，不过气味好而特别的极品香，多是手掌大小，而且也不多见。第三类是高棉的棋楠香，高棉棋楠极为罕见。高棉棋楠所见都是小枝，如小指粗细。皮极薄，下刀入肉绵密黏刀。香肉由润承棕褐色。花香气浓烈，凉味十足，是不可多得的上等紫棋。

柬埔寨沉香手串

　　六、老挝沉香

　　又称，寮国沉香，近年来很是出名，关键一点就是它的香味是所有沉香所不具有的味道。不带土腥味，不带水草味，也没有那种甘甜香韵。它更多的是一种浓厚的端庄的稳重的沉香味，寮国沉富有古韵色彩的味道被大众所接受，点燃一支寮国沉香，犹如身处遥远的异国，那种蓝天白云，一望无际的大草原，很有藏地的风韵，淡淡的药草香味很纯正的沉香味交织并存，留香委婉绵长，很有画意。*苏门答腊沉香典型的印尼沉香之代表，价格实惠很被大众接受，略带土腥味，但是很好闻很淡雅清新的味道，后味偏甘，醇香诱人，不会很腻。但是这种沉香比较稚嫩，留香和扩香能力都比较缺乏一些。但是作为长期使用的沉香，还是非常不错的选择。

　　七、泰国沉香

　　泰国沉香的情况和海南沉香有些相似，早期都是较为高级的沉香产地，树种为蜜香树，主要作为香料使用。由于过度采伐，如今资源已频临殆尽，即使能够见到野生沉香，也都颜色偏黄，香气清淡，品级不高，韵味上无法与越南和柬埔寨所产相比。

　　【星洲系】

　　一、加里曼丹沉香

　　印尼加里曼丹沉香是星洲系中气味比较浓重的一种沉香，也是星洲系材料中味层次变化较大的一个产地，先甘，带着近似惠安的甘甜，这种甘甜香韵会扑鼻而来，有闻之一震的感觉，其次就是印尼沉香特有的悠远深沉，其中土沉的香味更加明显，略带土辛味。后味猛烈持久，有浓厚的香草气息，非常耐人回味，加里曼丹是星洲系中极品用香的典范。

加里曼丹沉香手串
 

　　二、安汶水沉

　　印尼安汶产区的水沉最大的特点就是香味中带着印尼水沉那种特有的沼泽地水草的香韵，清新高雅，穿透力极佳。安汶产区的部分极品沉香还带有稀有的龙涎香的香气，这种极品安汶比较少见，香味独特浓重，后味留香持久深远，富有韵味。

　　三、伊利安水沉香

　　伊利安水沉是近年来比较引进的沉香，产量相对比较集中，价格也比较亲民。其香味比较飘逸舒心，没有土沉的泥土气息，也不带沼泽地的草香，香味偏惠安，带有一丝甜韵，但是比较淡雅，甘甜中带有一些苦涩，属于生闻气味较佳的一款。

　　四、达拉干沉香

　　达拉干是加里曼丹沉香的正产区，从外观上看，上好的达拉干沉香原料的表面的油线形成了奇特的“油花”状的纹路，非常好看。香味在常温下奶香浓郁明显，其特有的甘甜幽柔之感却能让人感到温馨。达拉干产区属于上等产区，达拉干地貌丰富，山脉土壤肥沃，所孕育出的沉香木有它独特的风味。沉香味道带有丰富的层次感，奶香中带着清甜的凉意。是如今市面上较受欢迎的一款星洲系沉香。

达拉干沉香手串
 

　　五、文莱沉香

　　文莱位于加里曼丹岛的北方，国土面积小，沉香产量极低，实为非常小众的沉香产区。由于土壤中钾元素非常丰富，出产的沉香气韵醇厚，品质极高，被内业奉为上品，近期颇受香友热捧。文莱沉香的特征是文莱的油脂也是乌黑发亮的，类似达拉干，都会形成油脂线以外油脂成片出现的。香味非常醇厚，香韵有变化，清闻甘凉，再品会有乳香味，尾韵带一些醇厚的香味。是绝对的一流产区、一流香味。

文莱软丝沉香手串