富森红土沉香是如何形成的？味道如何？

2017-08-31 责任编辑：怜香惜玉来源：沉香网人气：

【沉香科普系列之】富森红土沉香是如何形成的？味道如何？

　　今天有网友找我，说没看到土沉是什么样的能不能带他认识一下，我就把我们沉香交易网上的一些土沉原料资料发给他看了看，我告诉他“土沉就是结香处或树干结香处死亡后埋于土里的沉香，经过多年的腐烂醇化，没有结香的部分自然腐朽，结香部分保存下来的就是土沉了”。懂了。实际上，我认为这有点纸上谈兵的意思了，真正的了解沉香还是要见实物，用眼睛观察它，用鼻子去熏闻它。

　　后来又聊到富森红土沉香，问我富森红土是哪里产的，我说是越南的；又问，二次醇化是用化学方式还是物理手段呢？哈~,有意思不？每天跟沉香新手聊天其实也是蛮有意义的事情，在帮助他们的同时，自己对沉香也有了更深的认识。

　　尊重每一位沉香新手，看到他们就看到当初的我。

　　关于越南富森红土沉香的成因，有很多说法，那我就说说个人的一点拙见吧。

　　先说说何谓富森红土。哪里是富森呢？其实，富森不过是一个没有多少人家的村庄而已。这个村庄偶尔会挖到土沉香，距离顺化一百公里左右的地方。这片地方呢，红色土壤呈酸性红色，富含铁﹑铝氧化物等，相比于其他土沉，红土香韵更加丰富，气韵允足，富余变化。所以，这一大片地区出土的沉香都叫红土。而其中味道最好的叫富森红土。现在，富森已经不再是指的具体产地，而是指的一种香韵，暗红色的土沉，味道最好的叫富森，差点的叫顺化红土，再差的叫老挝红土。因为老挝紧挨着顺化。

　　熟结土沉的颜色与埋藏的土壤颜色有直接的关系，埋藏于红色土壤中的就是红土，埋藏于黄色土壤中的就是黄土沉。

　　实际中，很多土沉，都说是富森，其实很多是来自顺化、老挝，印尼的，只要带有富森香韵的土沉香都叫富森红土。真正的富森红土基本绝版了。实际上，顺化才是富森红土的大产区，另外芽庄向柬埔寨方向延伸还有大勒、咖来、邦美蜀等产区都有红土出产。

　　那么，富森红土沉香是如何形成的呢？

　　树根结香处或树干结香处死亡后埋于土里的沉香（85%土沉是树根结香，所以我们看到的富森红土一般带有根部的明显特征），经过多年的腐烂醇化，没有结香的部分自然腐朽，结香部分保存下来（沉香是千年不腐的），若干年后被人们发现并挖掘出来，这就是富森红土沉香的结香过程。红土沉香出土后经过自然阴干，可保恒久不坏。

　　越南富森红土沉香味道如何？

　　很多朋友在闻过后，觉得红土怎么不香，不像其他的惠安、星洲的香个性张扬，有爆发力。其实内敛才是红土最大的特点，也是最吸引人的地方，红土埋于地下上百年，清秀之气已然褪去，剩下的是浑厚有力的气韵，甜润中带着十足的气感，真正的霸气十足，中甘内敛，层次分明。教大家一个品闻红土的呼吸方法，将香炉置于胸口处，离鼻息约20公分，尽量呼出气息，然后缓慢平稳吸气，去感受一下红土真正的魅力,上炉后你会发现红土沉香沉味甘悠远，浓重，比起芽庄没有那种凉意的感觉，但是香味中的甘醇是极具爆发力的，这种甘甜的香味与芽庄有些许差异，不是那种蜜甜香韵，而是比较浓厚的甘醇奶香，沁人心脾。香味变化应该是先苦涩、泛酸，中间持久的甘甜浓重香韵，后味持久端庄留香深远。