随着沉香人工种植的规模化,早期种植的沉香树陆续结香开采,随之而来的就是市面上大量的各类人工沉香上市,人工沉香包头啊、包顶啊、树心油甚至还有人工绿棋,关于人工绿棋和野生绿棋的区别在之前的文章我也有提到过,详见《野生绿棋与人工绿棋的区别》,据我观察,现在沉香市场也不乏以新充老混淆视听者,所以,在当下如何区分这个海南沉香的“新与老”就显得尤为重要了,那么今天我就重点讲讲海南老沉香(老琼脂)与人工新沉香之间的区别。
首先,把概念理清一下,这里我所讲的新沉香统指近几年人工种植的新采沉香,但是不可否认,一些人工海南沉香在品相、韵味上已经接近于老琼脂的品质,但仔细品味还是有许些差距的,另外,那些偶从深山新采出来的老货不在讨论范围之内,好了进入正题,
这里我就以两块新老海南包顶沉香为例,先上图吧,便于大家直观判断,图1-4为海南老包顶,图5-7为海南新包顶。
图1 海南老包顶沉香
图2 海南老包顶沉香
图3 海南老包顶沉香背面
图4 海南老包顶结香及醇化情况
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图5 海南新包顶沉香(人工)
图6 海南新包顶沉香(人工)细节
图7 海南新包顶沉香(人工)背面
首先,价格上,人工种植的琼脂沉香不及老琼脂的十几分之一。为什么这么讲,海南老琼脂是收藏级别的,珍贵在于是不可再生资源,如果把它用掉就永远没有第二块了。而,人工在这种新沉香呢,由于人工种植大面积普及,属于可再生资源,而且可以短时间内大批上市,这就造成了二者之间巨大的价格差距。
其次,品相及味道,虽然二者价格上相差较大,但是就以上两块来讲,生闻味道差别却不是很大,可是一上炉,则立马感受的到明显差距,还是老琼脂味道层次感更强,而新沉香味道较为单一,层次变化不明显。如果用肉眼来区分的话,老琼脂感觉很厚重,结香时间跨越百年,得到很好的二次醇化,期间再经历过各种风吹雨打自然洗礼,让老琼脂有一种很浓厚的岁月沉淀感,直观感觉就是有厚度,甚至有些棋韵,不是奇楠胜似奇楠。而新琼脂因为结香后便匆匆采收,没有二次淳化的过程,自然显得浅薄了许多。您通过上面图片也可以很容易看出来。
第三,品香及药用。自然也是老琼脂沉香好一些,但因为资源稀缺性,注定了老海南琼脂只能作为收藏品,而人工的新沉香显然是很好的替代品,也更为经济实惠,也真正体现了人工种植沉香的价值。
对于业内人来讲,如何区别老沉香与新沉香是很简单,但是要使这个事情有章可循,就需要一个行业标准,所以,沉香行业标准规范化将会是未来很长一段时间国内沉香行业要做的一件大事。新老沉香二者各有各的用途,做一个简单的比喻,老海南沉香与新沉香就像一件古董瓷器和当代瓷器,价格差别悬殊,但使用起来却没有太大区别。这个行业标准制定好了也必定能能够更好的促进国内沉香行业的发展。