1、打眼
根据香树的外形以不同直径的铁钉在树身上按照一定规律贯穿树身，这样打的孔数量越多、结香的几率也就越高，但是品质也是越差。另外，铁钉结香的方式还分为冷铁钉和热铁钉这两种。冷铁钉是以常温下的铁钉打孔结香，这种沉香的特点是质地硬偏硬，而且沉香上通常留有钉孔，油性偏低、香味一般。热铁钉则是用烧红的特定去打孔，这种方法可以提高结香率，质地较硬，香味一般，并且有烫伤。
2、火烧
将浸泡过燃油的布包裹住沉香树干，然后点燃，让火灼烧香树树干，使其结香。但是这种只是表面一层结香，香味适中，并且有烧伤痕迹。
3、刀砍
通常选择8-10年生、树干直径30厘米左右的立木，在距地面1.5-2米处顺砍几刀，刀与刀间距离30-40厘米，伤口深3-4厘米。经过一段时间后，伤口附近的木质部会分泌油脂类物质，数年后逐渐变成黑棕色，这便是沉香，时间越长越好。取香后造成的伤口，仍有可能继续结香。
4、给沉香树干打针
将人工培养的细菌注入树干使其结香，但是这种方法结出的香香味差，沉香表面会存在针孔。
以上几种人工结香方式中，前三种结香方式较被大众接受，其中凿洞法结出的香多数较其余几种来得好。而人工接菌结香虽然看似产量较大，但现阶段的技术结出的香油性差，香韵也是差了许多，无法与天然沉香媲美。
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