沉香的正确储存方式是什么？沉香贮藏注意事项

2018-01-16 责任编辑：孙老师来源：沉香网人气：

沉香的正确储存方式是什么？沉香窖藏注意事项

　　一、沉香的正确储存方式是什么？

　　沉香的线香或香丸亦或原材料，用磁罐密封保存，搁于放有一层蜜的地窖或类似的贮藏室中储存。传统则是采用缸、坛、罐、瓶、箱、柜等容器。地窖窨藏，是挖窖埋藏。沉初《西清笔记·纪庶品》：“江南太湖县，岁馑，於山中得黑米，不知何年代窨藏地中者。”古人运用地窖，是因为其比较接地气，拥有稳定的温度跟湿度等适宜条件，其变化不会特别大。

　　二、窨藏的温度是多少？

　　窨藏适宜的温度为22摄氏度。当温度逐渐升高，空气中相对湿度会增大，各种微生物群容易繁殖生长的季节，则可放置在密闭的适宜环境中贮存。根据贮藏室或地窖的规模和贮存沉香的品种、数量多少，采用相对稳定的贮藏室或地窖形式亦或容器密封的方法来控制温度。

　　三、可以用冰箱储存沉香吗？

　　冰箱的温度低，不易把控，则雪茄柜就比较适宜，因为温度和湿度都是可控的。另外线香使用的容器须得注意，胶盒子什么的是不能存放的，因为它自身的味道或多或少会渗入到香材中，从而影响香材本身的质量，更别指望还能转化香材了。为什么这么说呢？这是有事实依据的，之前，我库存有20克奇楠粉，用的就是胶盒子贮存于我们工厂的地窖中，待其醇化一段时间后，再次打开迎面而来的就是一阵的酸味。贮存使用的容器最起码得是纸盒子或纸管，在温度和湿度适宜的环境下，它才能形成一个稳定的微生物群，才能拥有一个利于香材后期醇化的小环境。

　　四、贮藏沉香除了温度，还有其他要求吗？

　　贮藏沉香还需注意湿度。湿度的保持相对比较简单，用加湿机跟抽湿机就可控了。湿度大的，用抽湿机，或使用传统方法利用自然吸湿物，吸收潮湿空气中的水分，常用的吸湿物有生石灰、木炭、草木灰等。湿度小的，则用加湿机，或喷适量的水分于贮藏室或地窖中即可。

　　五、贮藏沉香的环境必须保持空气流通的说法是正确的吗?

　　存放沉香的贮藏室或地窖，保持空气流通是相对密封的环境，不能过度通风，否则它会影响自然微生物群的形成，不助于后期香材自然优质醇化，就比如茅台酒为什么只能茅台镇生产的才是最纯的，五粮液为什么只有宜宾才能产出，采用的都是在相对稳定的温度和湿度条件下，才适宜微生物生存，而沉香的贮存也是同等的道理。

　　六、沉香的原材或线香受潮后怎么处理？

　　可以阴干，再调整贮藏环境的湿度与温度至适宜，无需特殊处理。