文莱沉香的味道有什么特点？沉香结缘100问之22

　　问：文莱沉香的味道有什么特点？

　　答：

　　文莱沉香，星洲系各产区之佼佼者。文莱全称文莱达鲁萨兰国，位于东南亚，靠近赤道，与东马接壤，是马来西亚岛上的一个小国，面积不到6000平方公里，土壤中钾元素丰富。而文莱沉香产区，是文莱集散地的统称，不仅指文莱达鲁萨兰国，附近的加里曼丹北部、马来西亚东北部一流沉香都归为了文莱产区，也可以叫广义文莱。

　　文莱由于地貌及土壤的多样性，业内也有“大文莱”和“小文莱”之分，一方水土养一方香。大文莱的气息和国内、越南森林环境相似，所产沉香也类似海南沉香；小文莱是山林地苗，所产沉香味道多变，油脂黑中泛紫、或泛绿、或泛白等，新鲜采收时是黑黝黝的紫，放置一段时日黑油就会转成绛紫，表层看似有些灰白，几十年的老香颜色多是酱紫、黑紫。

　　味道上

　　文莱沉香之香韵胜在“变化”，颇有惠安沉香之特点。文莱沉香头中尾香出韵各有不同！也就是说它的香韵变化是最有层次的，这点和很多其他星洲系沉香不同。初闻的时候，会有很清晰很干净的果香或花香；再闻，凉意上头，舌底生津，一种通透感；而尾韵醇厚高雅无杂韵的乳香，香韵的畅快愉悦之感难以用文字表述。

　　有一点香友们需要了解，文莱属星洲系但有惠安系韵味特征，所以，一些高品级文莱香材被当做惠安香材出售也是常有的事情。

　　此外我们不得不提的是东马沉香，往往被作为广义文莱出售，在地理位置上非常接近文莱，因此纹理和香韵也很接近文莱。东马靠近文莱国一带的沉香味道蜜药、甘凉带甜，韵味略显霸道，与文莱的非常接近，也有蛇皮纹理，因此也被做为“广义的文莱”出售与加工。所谓英雄不问出处，个人觉得一流东马的味道并不输给文莱。区别：文莱蛇皮纹比较粗，常常带白很难做到全黑，而东马纹理比较细，经常可以全黑油。

　　文莱沉香香韵一流，一直以来便声名远播被香道中人遵奉为上上之品。而今，伴随着一线产区沉香越来越稀少，本就因产量少而在市场上少见的文莱沉香更是难得一见，因此价格要普遍高于其它星洲产区。

文 / 孙老师沉香 编辑整理。《沉香结缘100问》是孙光明原创系列。欢迎关注。